Echamosbrandy y vino blanco y esperamos que reduzca el alcohol. - Añadimos caldo de carne y perejil a los champiñones cuando ya estén dorados y lo dejamos unos minutos al fuego. - El puré de patatas o la crema de patata la trituramos con una pizca de sal. - Al lomo de cerdo le quitamos el exceso de grasa y lo doramos en la sartén con un
Pruebaestas combinaciones populares de lomo de ternera. lomo de ternera frio. lomo de ternera en salsa. lomo de ternera a la cacerola. lomo de ternera a la cerveza. lomo de ternera a la plancha con mostaza. lomo de ternera al horno. lomo de ternera de argentina. lomo de ternera relleno. 6personasUn lomo de 3 a 3 ½ libras, limpio. ½ botella de vino tinto de buena calidad. Un gramo de nuez moscada. Una barra grande de mantequilla. Un frasco de cebollitas encurtidas blancas. Una caja de champiñones.Se condimenta el lomo con ajo, pimentón en polvo, sal y concentrado de caldo. Se sofrÃe bien en Lomode ternera 850 gr, champiñones 200 gr, Lomo al champiñón con papas noisette. Fuente: Barilochense. A la sartén agrégale vino blanco, la crema, pimienta al gusto y mezcla bien. . 263 69 277 388 65 372 162 196 87